loading...

foroughsky

بازدید : 49
سه شنبه 11 بهمن 1401 زمان : 19:55

صنعت رستوران در ایالات متحده با 10 میلیون کارگر بزرگ و به سرعت در حال رشد است. از هر 12 ساکن ایالات متحده، 1 نفر در این تجارت کار می کند، و در طول رکود سال 2008، این صنعت یک ناهنجاری بود که به رشد خود ادامه داد. رستوران ها به داشتن دستمزدهای پایین معروف هستند که به گفته آنها به دلیل حاشیه سود ناچیز 4-5٪ است. با این حال، برای مقایسه، Walmart دارای حاشیه سود 1٪ است.[62] در نتیجه این دستمزدهای پایین، کارمندان رستوران سه برابر سایر کارگران ایالات متحده از فقر رنج می برند و دو برابر بیشتر از کوپن های غذایی استفاده می کنند.[62] رستوران ها بزرگ ترین کارفرمای رنگین پوستان هستند و در رتبه دوم بیشترین کارفرمای مهاجران قرار دارند. این کارگران از نظر آماری در کمترین درآمد در صنعت رستوران داری متمرکز هستند. در صنعت رستوران داری، 39 درصد از کارگران حداقل دستمزد یا کمتر دریافت می کنند.[62]

آئین نامه
در بسیاری از کشورها، رستوران ها برای حفظ استانداردهای بهداشت عمومی، مانند رعایت بهداشت و نظافت، مورد بازرسی بازرسان بهداشتی قرار می گیرند. شایع ترین نوع تخلفات گزارش های بازرسی، موارد مربوط به نگهداری مواد غذایی سرد در دمای مناسب، بهداشت مناسب تجهیزات، شست و شوی منظم دست ها و دفع صحیح مواد شیمیایی مضر است. برای بهبود وضعیت بهداشتی در رستوران ها می توان اقدامات ساده ای انجام داد. از آنجایی که بیماری به راحتی از طریق لمس منتقل می شود، رستوران ها تشویق می شوند که به طور مرتب میزها، دستگیره های در و منوها را پاک کنند.[63]

بسته به آداب و رسوم محلی، قوانین و مؤسسه، رستوران ها ممکن است مشروبات الکلی سرو کنند یا ندهند. طبق قوانین فروش الکل، رستوران ها اغلب از فروش مشروبات الکلی بدون وعده غذایی منع می شوند. چنین فروش به عنوان فعالیت برای بارها در نظر گرفته می شود که محدودیت های شدیدتری دارند. برخی از رستوران ها دارای مجوز برای سرو الکل ("کاملا دارای مجوز") هستند یا به مشتریان اجازه می دهند الکل خود را "بیاورند" (BYO / BYOB). در برخی مکان‌ها ممکن است مجوزهای رستوران خدمات را به آبجو یا شراب و آبجو محدود کند

چرا باید در شمال ویلای اجاره ای لب ساحل بگیریم

صنعت رستوران در ایالات متحده با 10 میلیون کارگر بزرگ و به سرعت در حال رشد است. از هر 12 ساکن ایالات متحده، 1 نفر در این تجارت کار می کند، و در طول رکود سال 2008، این صنعت یک ناهنجاری بود که به رشد خود ادامه داد. رستوران ها به داشتن دستمزدهای پایین معروف هستند که به گفته آنها به دلیل حاشیه سود ناچیز 4-5٪ است. با این حال، برای مقایسه، Walmart دارای حاشیه سود 1٪ است.[62] در نتیجه این دستمزدهای پایین، کارمندان رستوران سه برابر سایر کارگران ایالات متحده از فقر رنج می برند و دو برابر بیشتر از کوپن های غذایی استفاده می کنند.[62] رستوران ها بزرگ ترین کارفرمای رنگین پوستان هستند و در رتبه دوم بیشترین کارفرمای مهاجران قرار دارند. این کارگران از نظر آماری در کمترین درآمد در صنعت رستوران داری متمرکز هستند. در صنعت رستوران داری، 39 درصد از کارگران حداقل دستمزد یا کمتر دریافت می کنند.[62]

آئین نامه
در بسیاری از کشورها، رستوران ها برای حفظ استانداردهای بهداشت عمومی، مانند رعایت بهداشت و نظافت، مورد بازرسی بازرسان بهداشتی قرار می گیرند. شایع ترین نوع تخلفات گزارش های بازرسی، موارد مربوط به نگهداری مواد غذایی سرد در دمای مناسب، بهداشت مناسب تجهیزات، شست و شوی منظم دست ها و دفع صحیح مواد شیمیایی مضر است. برای بهبود وضعیت بهداشتی در رستوران ها می توان اقدامات ساده ای انجام داد. از آنجایی که بیماری به راحتی از طریق لمس منتقل می شود، رستوران ها تشویق می شوند که به طور مرتب میزها، دستگیره های در و منوها را پاک کنند.[63]

بسته به آداب و رسوم محلی، قوانین و مؤسسه، رستوران ها ممکن است مشروبات الکلی سرو کنند یا ندهند. طبق قوانین فروش الکل، رستوران ها اغلب از فروش مشروبات الکلی بدون وعده غذایی منع می شوند. چنین فروش به عنوان فعالیت برای بارها در نظر گرفته می شود که محدودیت های شدیدتری دارند. برخی از رستوران ها دارای مجوز برای سرو الکل ("کاملا دارای مجوز") هستند یا به مشتریان اجازه می دهند الکل خود را "بیاورند" (BYO / BYOB). در برخی مکان‌ها ممکن است مجوزهای رستوران خدمات را به آبجو یا شراب و آبجو محدود کند

چرا باید در شمال ویلای اجاره ای لب ساحل بگیریم

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 0

درباره ما
موضوعات
لینک دوستان
آمار سایت
  • کل مطالب : 55
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 51
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 0
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 74
  • بازدید ماه : 126
  • بازدید سال : 688
  • بازدید کلی : 5069
  • <
    پیوندهای روزانه
    آرشیو
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    کدهای اختصاصی